Подарочные сертификаты

Идеальный подарок для ценителей азиатской кухни. Сертификат KAZOKU можно приобрести в ресторане или удалённо — подарите гастрономические эмоции.

Номинал 3000₽

Для уютного ужина на двоих

Номинал 5000₽

Для знакомства с сетом авторских блюд

Номинал 10000₽

Полноценный гастроужин для компании

Закажите сертификат по телефону или в ресторане. Доступна онлайн-оплата и доставка.

About

О ресторане

Наш ресторан - это встреча двух миров. Открывшись в 2022 году в историческом центре Петербурга, мы заявили о себе как проект двух шеф-брендов с ярким видением. Мы исповедуем минимализм: в интерьере, в подаче, в самом подходе к еде. Но за кажущейся простотой скрывается сложная кухня, вдохновленная азиатским стрит-фудом и японской концепцией Рётэй. В которой гости получают не просто блюда, а также эстетическое удовольствие от еды. Чесность японского вкуса так же дает уникальная вода. Мы подвергаем ее специальной подготовке, добиваясь уровня pH, идентичного воде в горных источниках Японии. Она не просто утоляет жажду, а служит проводником вкуса, делая каждое блюдо объемнее и глубже.

Философия интерьера

Наш ресторан - это пространство, где серый бетон и натуральное дерево создают идеальный фон для разговора. Минимализм здесь - не пустота, а концентрация смысла. Мы намеренно уходим от вычурности, оставляя только суть: простые формы, чистые оттенки и напоминание о том, ради чего мы все здесь собираемся. Это интерьер для тех, кто ценит корни, но живет сегодняшним днем.

Наше меню: от традиций к современности

Мы бережно изучили классические азиатские рецепты, чтобы предложить вам их актуальное прочтение. Знакомство с кухней начинается со стартеров, которые задают тон всей трапезе: острая капуста кимчи, нежная фучжу с вакаме и, конечно, традиционные японские закуски.

Основное меню это

Японская философия воды

Почему наш рамен получается таким густым, насыщенным и обволакивающим? Секрет не только в том, что мы варим бульон несколько дней, но и в том, на какой воде мы это делаем. Мы используем минерализованную воду с высоким уровнем pH. Ее состав приближен к воде из горных источников Японии - эталону мягкости и чистоты. Такая вода бережно взаимодействует с ингредиентами, позволяя бульону стать более плотным и глубоким по вкусу. Наши гости не раз отмечали, что рамен у нас получается особенным. Это не случайность, а результат философского подхода к каждой детали - вплоть до молекулярного состава воды, которую мы подаем к столу.

Bonus

Бонусная программа

10% кэшбэка с каждого посещения

Наслаждайтесь изысканными блюдами и получайте 10% кэшбэка с каждого посещения. Используйте накопленные баллы для оплаты и наслаждайтесь моментом, не думая о расходах — баллами можно оплатить даже весь счет.

Азия у вас дома

Мы гордимся своей продукцией. Вы можете приобрести нашу фирменную лапшу, гёдза, соусы и многое другое в чистом виде для приготовления дома. Сохраните вкус KAZOKU на своей кухне.